¿Qué comer en Restaurante El Blasón,Córdoba? 😋
Restaurante El Blasón es un mesón de cocina tradicional cordobesa en pleno Centro histórico de Córdoba, a pocos pasos del Gran Teatro. Fundado por Pepe Marín, propietario de El Caballo Rojo, y reabierto con nueva dirección que ha sabido conservar su solera, el local acumula décadas de historia entre sus paredes. La cocina trabaja el recetario cordobés más arraigado —frituras, guisos de cuchara, cremas frías de temporada y carnes a la brasa— con producto de calidad y sin artificios: cocina de toda la vida que no necesita disfrazarse para convencer.
El corazón del local es su patio interior cordobés, luminoso y tranquilo, donde el sonido del agua de la fuente se escucha con claridad antes de que llegue el bullicio del mediodía. La casa se despliega en dos plantas: abajo, la barra y el patio para tapear con calma; arriba, salones de aire más íntimo donde el tiempo parece detenerse. El equipo —con nombres que se repiten en boca de quienes vuelven, como Cristina, Jesús o Luis— aconseja con criterio sobre cantidades y sugerencias, y tiene la costumbre de cerrar la velada con un chupito invitado. Antonio Gala escribía aquí; algo de ese sosiego todavía se respira.
¿No sabes qué pedir en Restaurante El Blasón,Córdoba? Nuestra IA ha leído por ti todas las reseñas y opiniones reales de clientes para crear esta guía con los 25 mejores platos, ordenados por lo que más pide y recomienda la gente. Así no te la juegas con el pedido 😋
Los 25 platos más recomendados
Nuestra IA ha analizado por ti +266 reseñas y extraído 981 menciones para darte los mejores platos de Restaurante El Blasón,Córdoba. Te ha ahorrado ~1h de lectura 😉
Mostrando todos los platos: 25
Flamenquín de presa ibérica
75 mencionesFlamenquín elaborado con presa ibérica y jamón ibérico, considerado el plato estrella del restaurante por numerosos clientes. Se menciona también una versión con mayonesa de trufa.
Salmorejo
68 mencionesSalmorejo cordobés muy cremoso, descrito por varios clientes como el mejor de Córdoba. Plato de referencia de la cocina tradicional del restaurante.
Rabo de toro
63 mencionesEstofado de rabo de toro al oloroso, destacado como uno de los mejores de la ciudad. Se menciona también en versión coulant y cremoso.
Berenjenas con miel
59 mencionesBerenjenas fritas acompañadas de miel de caña, muy elogiadas por su sabor y presentación. Varios clientes advierten que son adictivas.
Mazamorra
56 mencionesSopa fría cordobesa a base de almendras, descrita como espectacular y la mejor que han probado varios clientes. Plato típico de la gastronomía local.
Croquetas de pisto con huevo de codorniz
50 mencionesCroquetas rellenas de pisto coronadas con huevo de codorniz, uno de los platos más elogiados y originales de la carta.
Torrija
49 mencionesTorrija casera servida con helado, descrita por varios clientes como la mejor que han probado. Postre estrella del restaurante.
Revuelto de bacalao
43 mencionesRevuelto elaborado con bacalao, descrito como espectacular por varios clientes. Plato de temporada muy valorado.
Croquetas de puchero
42 mencionesCroquetas caseras de puchero, descritas como grandes y buenísimas. Representan la cocina tradicional cordobesa del restaurante.
Abanico ibérico
41 mencionesCorte de cerdo ibérico muy bien valorado, puntuado con un 10 por algún cliente. Plato de carne de alta calidad.
Gambas fritas
40 mencionesGambas fritas muy recomendadas por clientes, especialmente destacadas por visitantes de fuera de Córdoba.
Fritura de pescado
39 mencionesFritura variada de pescado descrita como excelente y abundante. Incluye boquerones y otros pescados según disponibilidad.
Pisto
37 mencionesPisto cordobés tradicional, mencionado como espectacular por varios clientes aunque alguno lo encontró demasiado grasiento.
Tarta de zanahoria
36 mencionesTarta de zanahoria casera descrita como la mejor que han probado varios comensales. Postre muy destacado junto a la torrija.
Carrillada
34 mencionesCarrillada de cerdo muy valorada, especialmente recomendada por clientes que buscan platos de carne tradicionales.
Boquerones caseros
32 mencionesBoquerones en vinagre o fritos de elaboración propia, descritos como carnosos y con muy buen sabor. También disponibles como fritura.
Patatas bravas estilo Blasón
31 mencionesPatatas bravas con la receta propia del restaurante, descritas como probablemente las mejores que han comido algunos clientes.
Chuletillas de cordero
30 mencionesChuletillas de cordero lechal muy elogiadas, mencionadas junto a otros platos de carne como uno de los mejores del restaurante.
Revuelto de morcilla
28 mencionesRevuelto elaborado con morcilla, destacado junto a las alcachofas como uno de los platos más sabrosos de la carta.
Riñones de cordero
26 mencionesRiñones de cordero muy bien valorados, descritos como excelentes y uno de los platos más sabrosos de la carta.
Croquetas de arroz negro
23 mencionesCroquetas de arroz negro, mencionadas junto a otras variedades como una de las especialidades más originales del restaurante.
Tarta de queso
22 mencionesTarta de queso casera descrita como bastante abundante y muy buena, uno de los postres más pedidos del restaurante.
Bacalao confitado
20 mencionesBacalao confitado mencionado como uno de los platos fuera de carta disponibles, muy bien valorado por los comensales.
Lomo de vaca madurado
19 mencionesCorte de vaca madurada, muy recomendado junto a las chuletillas y la carrillada como uno de los mejores platos de carne.
Habitas con jamón
18 mencionesHabitas salteadas con jamón, mencionadas como ración generosa aunque algún cliente apuntó que podrían llevar más jamón.