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¿Qué comer en Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora? 😋

4.4(2614 reseñas)
CórdobaRestaurante andaluz10-20 €
Foto de Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora

Entras en Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora y lo primero que te detiene es el salón central: una hilera de arcos de medio punto que replican, a escala íntima, el ritmo visual de la Mezquita que tienes a pocos minutos a pie. Este mesón de cocina cordobesa en el Centro histórico de Córdoba lleva décadas bajo la dirección de la familia Bordallo —Manuel Bordallo aparece incluso en un documental de la cadena franco-alemana ARTE cocinando sus guisos— y ha convertido la tradición en su razón de ser.

La cocina se mueve en el recetario cordobés más arraigado: guisos de cuchara con tiempos largos, fritura de producto fresco, bacalao trabajado de múltiples formas y salsas a la Montillana que viajan desde la bodega hasta el plato. Lo que hace singular a este local es su compromiso real con la celiaquía: cocina separada, vajilla con borde azul para identificar cada elaboración sin gluten y un pan de masa madre horneado en casa que los clientes piden por separado para poder rebañar. Al fondo del salón de arcos, el patio cordobés recibe con macetas y luz natural; en la barra, el vermut de la casa —tan bueno que más de un visitante se lleva botellas— se sirve con queso y acaba siendo el aperitivo que nadie tenía planeado.

¿No sabes qué pedir en Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora? Hemos leído por ti todas las reseñas y opiniones reales de clientes para crear esta guía con los 23 mejores platos, ordenados por lo que más pide y recomienda la gente. Así no te la juegas con el pedido 😋

🍽️ Ranking

Los 23 platos más recomendados

Hemos analizado por ti +2614 reseñas y extraído 2328 menciones para darte los mejores platos de Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora. Te hemos ahorrado ~9h de lectura 😉

Mostrando todos los platos: 23

1

Croquetas de rabo de toro

(211 menciones)

Croquetas elaboradas con rabo de toro, disponibles sin gluten, consideradas por muchos clientes las mejores que han probado. Bien cargadas de carne y muy sabrosas.

TapaDisponibles sin gluten con cocina separadaRelleno generoso de carne de rabo de toroUna de las especialidades más celebradas del restaurante
2

Salmorejo

(184 menciones)

Salmorejo cordobés de textura cremosa y suave, elaborado con tomate, pan, aceite de oliva virgen extra y ajo. Uno de los platos más elogiados y recomendados del restaurante.

EntranteTextura muy cremosa y sabor intensoDisponible sin glutenIdeal para mojar con el pan casero sin gluten
3

Flamenquín

(169 menciones)

Flamenquín cordobés tradicional disponible en versión sin gluten, uno de los platos más destacados por los clientes celíacos que visitan el restaurante.

PrincipalDisponible sin glutenPlato típico cordobés bien ejecutadoMuy recomendado por clientes celíacos
4

Pan sin gluten casero

(138 menciones)

Pan elaborado en el propio restaurante con masa madre, servido calentito y sin gluten. Muy elogiado por los clientes celíacos como uno de los mejores panes sin gluten que han probado.

EspecialidadElaborado con masa madre en el propio restauranteServido calienteConsiderado excepcional incluso comparado con panaderías especializadas
5

Rabo de toro

(134 menciones)

Guiso tradicional cordobés de rabo de toro, también conocido como rabo al oloroso, cocinado lentamente hasta conseguir una carne muy tierna y sabrosa. Considerado el plato estrella del restaurante.

PrincipalSabor intenso y carne muy tiernaReceta tradicional cordobesa con vino olorosoDisponible sin gluten
6

Berenjenas fritas

(130 menciones)

Berenjenas rebozadas y fritas, servidas con miel según varios clientes. Una de las frituras más mencionadas y valoradas del restaurante.

TapaServidas con mielFritura bien ejecutadaDisponibles sin gluten
7

Bacalao frito

(122 menciones)

Bacalao frito muy tierno y bien elaborado, una de las especialidades de la casa dentro de su amplia oferta de platos de bacalao.

FrituraTextura muy tiernaFritura de alta calidadEspecialidad reconocida de la casa
8

Vermut casero

(118 menciones)

Vermut elaborado por la propia casa, aromático y equilibrado, considerado uno de los mejores de Córdoba por numerosos clientes. Tan apreciado que algunos se llevan botellas a casa.

BebidaElaboración propia de la casaAromático y equilibradoTan bueno que los clientes se llevan botellas
9

Alcachofas a la Montillana

(110 menciones)

Alcachofas cocinadas con salsa a la Montillana, una preparación tradicional cordobesa con vino de Montilla-Moriles muy valorada por los clientes.

TapaSalsa Montillana muy sabrosaSabores diversos y bien equilibradosPlato tradicional cordobés
10

Puntas de solomillo a la Montillana

(105 menciones)

Puntas de solomillo cocinadas con salsa a la Montillana, uno de los platos más destacados por los clientes habituales del restaurante.

PrincipalSalsa Montillana muy sabrosaCarne bien cocinadaUno de los favoritos de los clientes habituales
11

Revuelto de bacalao dorado

(97 menciones)

Revuelto de bacalao a la dorada, considerado una de las especialidades más destacadas de la casa por clientes y reseñas.

PrincipalEspecialidad reconocida de la casaSabor intenso a bacalaoMuy recomendado por clientes habituales
12

Ensalada de bacalao con naranja

(93 menciones)

Ensalada tradicional cordobesa de bacalao con naranja, uno de los platos emblemáticos de la gastronomía cordobesa muy valorado en el restaurante.

EntrantePlato emblemático de la gastronomía cordobesaCombinación equilibrada de bacalao y naranjaMuy recomendado por clientes extranjeros
13

Lasaña de berenjenas con bacalao

(86 menciones)

Lasaña elaborada con berenjenas y bacalao, descrita como espectacular y exquisita por los clientes que la han probado.

PrincipalCombinación original de berenjena y bacalaoPresentación cuidadaSabor muy bien valorado
14

Tortillitas de camarones

(83 menciones)

Tortillitas de camarones fritas, plato típico andaluz muy bien valorado por los clientes del restaurante.

FrituraFritura bien ejecutadaPlato típico andaluzDisponible también para llevar a domicilio
15

Arroz con bacalao y chorizo

(78 menciones)

Arroz cocinado con bacalao y chorizo, descrito como espectacular por los clientes que lo han pedido.

PrincipalCombinación sabrosa de bacalao y chorizoDisponible sin glutenMuy bien valorado
16

Tarta de queso

(75 menciones)

Tarta de queso casera disponible sin gluten, muy elogiada por los clientes que la describen como adictiva e irresistible.

PostreDisponible sin glutenTextura y sabor muy bien valoradosDifícil parar de comer según los clientes
17

Arroz con leche

(72 menciones)

Postre tradicional de arroz con leche, mencionado por clientes celíacos como una opción disponible sin gluten en el restaurante.

PostreDisponible sin glutenPostre tradicional caseroMencionado como opción para celíacos
18

Conejo al ajillo

(62 menciones)

Conejo cocinado al ajillo, plato tradicional de la cocina cordobesa mencionado positivamente por clientes.

PrincipalReceta tradicional cordobesaSabor intenso al ajilloPlato de carne bien elaborado
19

Tomate con ventresca

(59 menciones)

Ensalada de tomate con ventresca de atún, plato sencillo y bien valorado por los clientes.

EntranteProducto de calidadCombinación clásica bien ejecutadaPlato fresco y sabroso
20

Ensaladilla rusa

(56 menciones)

Ensaladilla rusa elaborada con patata de calidad y mayonesa casera de aceite de oliva, valorada positivamente por clientes.

EntranteMayonesa elaborada con aceite de olivaPatata de calidadDisponible sin gluten
21

Huevos con patatas y ajitos

(52 menciones)

Plato de huevos fritos con patatas y ajos, disponible sin gluten y muy valorado por los clientes celíacos del restaurante.

PrincipalDisponible sin glutenHuevo bien frito con yema líquidaPlato contundente y sabroso
22

Venado

(50 menciones)

Carne de venado cocinada a la manera tradicional cordobesa, mencionada positivamente por clientes que la describen como sabrosa.

PrincipalCarne de caza de calidadSabor característico bien valoradoPlato poco habitual en la carta
23

Naranja a la anciana

(44 menciones)

Postre típico cordobés de naranjas en rodajas cubiertas de canela y almendras, descrito como delicioso por clientes extranjeros.

PostrePostre típico cordobésCombinación de naranja, canela y almendrasMuy bien valorado por turistas

Restaurante Sociedad Plateros María Auxiliadora

Producto de calidad, con muchos platos apto para celíacos. Personal muy amable, totalmente recomendable. El rabo de toro muy bueno y las croquetas de rabo de toro maravillosas

Domingo Bote

★★★★

Fuimos a este restaurante gracias a un documental de la cadena franco-alemana ARTE en el que Manuel Bordallo, enseñaba a preparar el típico rabo de toro. La realidad ha superado nuestras expectativas. Ha sido una experiencia excepcional. Los camareros muy amables, siempre atentos, rápidos en el servicio, sin atosigar, pendientes de nuestros gustos y posibles intolerancias. La comida riquísima, abundante y con el verdadero sabor de la cocina cordobesa. El local muy acogedor y con ese aire cordobés que parece que se ha parado el tiempo. Y el trato de Manuel ha sido espectacular. Qué amable, simpático y atento. Un profesional de la gastronomía y la organización. Para repetir mil veces. Gracias por la experiencia.

SILVIA LLAMAS

★★★★★

Estuve comiendo aquí en agosto. Maravilloso sitio, precioso local, personal muy atento. La comida todo un placer. Soy celíaca y tienen todas las precauciones con el tema de la contaminación cruzada. Ofrecen muchos platos sin gluten, las croquetas de rabo de toro buenísimas. Hacen su propio pan sin gluten que está delicioso también. Muy recomendable.

Almudena Oyola

★★★★★

Un restaurante donde te adaptan muchos platos sin gluten,las croquetas de rabo de toros buenísimas...mucha variedad y el servicio bastante bueno también..me quedé con ganas de probar mucho más platos...

Inmaculada Garcia Balbuena

★★★★★

100% recomendable para aquellos que quieran probar los platos tipicos de cordoba sin gluten. Las croquetas de rabo de toro espectaculares, ademas tienen pan sin gluten hecho por ellos mismos que esta buenisimo y acompañado de salmorejo también sin gluten aun mejor. Tienen mucha variedad de platos tipicos (excepto pescado frito que ya lo avisan) que adaptan para celiacos, ademas siguen el protocolo de incluso marcar los platos que lo son para evitar equivocaciones. Nosotros volveremos!!

Marta Sedano

★★★★★

Conocimos el restaurante por unos amigos que no lo aconsejaron Todo genial trato de los camareroas el rabo de toro espectacular volveremos cuando juegue el Córdoba y el Leganés para celebrar el partido

José Javier Fernández Jiménez

★★★★

Nos encantó todo. Comimos croquetas de rabo de toro, tortillas de camarones, tomate con ventresca, salmorejo y conejo al ajillo. Bebimos un rioja. Pagamos 83,20€.

Angela Pastrana

★★★★★

Nos atendió y nos aconsejó Alfonso, somos intolerantes al gluten y nos dijo todo lo que podíamos comer, las croquetas y el flamenquín buenísimo. El servicio fue espectacular. Con cocina a parte especial para celíacos. El pan lo hacen casero y está buenísimo. Totalmente recomendable.

Antonio campos jimenez

★★★★★

APTO PARA CELÍACOS !!!!!!! Muy contento con la comida y el trato . Nada más entrar los camarer@s te preguntan si tienes alguna intolerancia y de ser así cambian el plato a otro color para que esté correctamente identificada la persona con intoleracia. Me explico el camarero todo lo que podía comer de la carta . Las croquetas de rabo de toro y el flamenquín sin gluten estaban espectaculares! ¡Repetiremos sin duda !

Erika

★★★★★

Hemos estado la familia comiendo, el servicio muy amable y atento, nos han servido las bebidas sin tener que esperar, y el tiempo de los platos muy bien sin tener que esperar y a un ritmo muy agradable. Hemos pedido calamares que estaban muy buenos, nos han gustado mucho las alcachofas a la Montillana y el bacalao frito muy tierno y bueno. Destacar que a pesar de que estaba todo el local lleno el servicio ha sido impecable sin notar ningún retraso en nada. Muy recomendable

Miguel Cordoba

★★★★★